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Bebidas Calientes
Pregunta en la barra: cada temporada inventamos algo nuevo.
Bebidas Frías
Tortas
La favorita de la casa — dicen que es única.
Y Algo Más
“Las mejores galletas de limón que existen” — una reseña, y no la vamos a contradecir.
Panes de Masa Madre
Fermentación natural, sin afán. Todos nuestros panes se pueden encargar en presentación personal, molde u hogaza.
Salada o dulce · 55 g · 100 % harina integral.
Salada o dulce · 500 g · 100 % harina integral.
40 g · aliñado con mantequilla de vaca y huevo.
500 g · aliñado con mantequilla de vaca y huevo.
50 g · masa madre alimentada con miel de caña, aliñado con queso costeño.
500 g · masa madre alimentada con miel de caña, aliñado con queso costeño.
50 g · masa madre alimentada con cocoa.
500 g · masa madre alimentada con cocoa.
120 g · masa madre alimentada con orégano, aliñado con aceite de oliva.
250 g · corteza crujiente, miga suave.
500 g · el corazón de la casa.
500 g · con semillas de chía, ajonjolí, linaza, calabaza y girasol.
Panes de Hamburguesa
100 g · pan de masa madre tradicional.
110 g · tipo brioche, suave y dorado.
110 g · aliñado con papa, muy tierno.